LA FOCACCIA

“La Focaccia” is ontstaan ​​uit een eenvoudig idee: de authentieke smaak van Italiaanse pizza naar Amsterdam brengen, het soort dat al eeuwenlang een vast onderdeel is van het gezinsleven in Rome en elders in Italië.

ONTDEK HET MENU!

Onze geschiedenis

In het hart van Rome, te midden van steegjes en pleinen die getuigen van eeuwenoude geschiedenis, ontstaat onze focacceria: een plek waar de geur van de oven samensmelt met de unieke sfeer van de Eeuwige Stad.

Ons recept is gebaseerd op eeuwenoude technieken, zoals lang gerezen deeg, geselecteerde meelsoorten, extra vierge olijfolie en verse ingrediënten. Zo ontstaat een focaccia die zacht van binnen en knapperig van buiten is, precies zoals de Italiaanse traditie voorschrijft.

ONTDEK MEER OVER ONS!

Wat u bij ons vindt

• Pizza per punt – knapperig vanbuiten, zacht vanbinnen, met altijd verse ingrediënten
• Gevulde pizza & focaccia – gevuld met seizoensgroenten of Italiaanse vleeswaren
• Ambachtelijk brood – dagelijks bereid door onze pizzabakkers
• Huisgemaakte desserts – de finishing touch van Italiaanse traditie.

ONTDEK DE ZOETIGHEDEN!

Verse en 100% Italiaanse ingrediënten

Wij gebruiken uitsluitend Italiaanse kwaliteitsproducten, die speciaal zijn geselecteerd om de authentieke smaken van ons land naar Amsterdam te brengen:

• Verse groenten: courgettes, aubergines, tomaten, paprika's, seizoenssalades

• Typische vleeswaren: mortadella, rauwe ham, bresaola, salami

• Italiaanse kazen: mozzarella, burrata, ricotta, parmezaanse kaas

ONTDEK DE INGREDIËNTEN

Wat zeggen ze over ons?

  • Allesandro G.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Eindelijk een echte focaccia hier in Amsterdam! Zodra je binnenkomt, ruik je het versgebakken brood en de heerlijke olijfolie. De ingrediënten zijn authentiek, allemaal Italiaans: zoete cherrytomaatjes, verse mozzarella en extra vierge olijfolie die echt naar olijfolie smaakt. Je proeft het verschil. Het personeel is vriendelijk en gastvrij, en de sfeer is eenvoudig maar verfijnd. Het is mijn favoriete plek geworden voor een eersteklas lunch!

  • Marco C.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    In een zee van toeristische trekpleisters is deze focacceria een pareltje. De focaccia is zacht van binnen en knapperig van buiten, gevuld met de allerbeste Italiaanse ingrediënten. Ik probeerde die met mortadella en pistache: spectaculair! Alles wordt vers bereid en je proeft de passie. De prijzen zijn eerlijk voor de kwaliteit. Een echte aanrader voor wie op zoek is naar authentieke Italiaanse smaken in Nederland.

  • Davide U.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Ik voelde me alsof ik terug in Ligurië was! De focaccia is licht en geurig, met een perfect gerezen deeg. Zelfs de gevulde versies zijn fantastisch: eenvoudige maar zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, net zoals in Italië. Ideaal voor een snelle lunch of om wat Italiaanse lekkernijen mee naar huis te nemen.

📍Waar zijn we?

📍U vindt ons op Via Heisteeg 8, 1012WC

GOOGLE MAPS-LINK